- Главная
- Переработка молока, производство сыра, мороженого
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА, ПРОИЗВОДСТВО СЫРА, МОРОЖЕНОГО
Жидкое нейтральное концентрированное гелеобразное пенное средство с активным кислородом.
Жидкое беспенное высокощелочное моющее средство
Жидкое дезинфицирующее средство (концентрат) на основе перекиси водорода и надуксусной кислоты
Вода, неорганическая кислота, ингибитор коррозии, функциональные компоненты
Жидкое беспенное щелочное моющее средство на основе гипохлорита натрия
Для обеспечения длительного срока хранения и оптимального качества продукции необходимо соблюдение гигиенических норм во всех производственных зонах. Сюда входят как помещения, так и оборудование в виде танков, трубопроводов, сепараторов, гомогенизаторов, пастеризационных и стерилизационных установок, оборудования для розлива, резервуаров, выпарных и мембранных установок.
В компании «DESAN» вы можете приобрести все, что нужно для дезинфекции на предприятии молочной промышленности — вся наша продукция соответствует нормам безопасности и обеспечивает эффективное очищение оборудования и твердых поверхностей.
Задачи дезинфекции
Регулярная дезинфекция позволяет:
Поддерживать механическую чистоту поверхностей и оборудования на должном уровне.
Не допускать размножения патогенной микрофлоры в производимой продукции.
Обеспечивать условия, которые позволят выпускать продукцию, соответствующую требованиям безопасности.
Эффективность моющих средств необходимо оценивать не только визуально, но и при помощи лабораторных анализов, которые позволяют выявить бактерии и другую микрофлору, которая недопустима в условиях производства.
Особенности мойки и дезинфекции молочного оборудования
Для обработки предприятий по переработке молока, производству сыра и мороженого используются кислотные и щелочные моющие средства. Для достижения максимального эффекта их необходимо чередовать. Такой подход позволяет устранить различные типы загрязнений:
- Минеральные в виде отложений, молочного камня и т.д.
- Органические в виде патогенной микрофлоры.
Обработке подвергается все оборудование: доильные аппараты, сепараторы, охладители и т.д., а также вся используемая тара и инвентарь. Чтобы обеспечить качественное очищение, работы проводятся в 2-3 этапа, так как однократная обработка не дает должных результатов.
Что мы предлагаем
В нашем каталоге вы найдете все, что нужно для обеспечения норм безопасности на молочном производстве: кислотные и щелочные средства разного объема в удобной таре. Благодаря высокой концентрации и чистящих веществ, они расходуются экономно и при этом обеспечивают эффективность обработки.
Чтобы купить средства для мойки оборудования молочной промышленности, добавьте нужные средства в корзину и заполните короткую форму. Менеджер оперативно свяжется с вами, ответит на все вопросы и поможет оформить заказ.
У нас вы найдете также средства для обработки оборудования предприятий по переработке мяса, птицы и рыбы, производству кондитерских и хлебобулочных изделий и других сфер пищевой промышленности.
